Palestra SEBRAE: Boas práticas na produção de alimentos

No dia 28 de outubro de 2013, o SEBRAE oferecerá a palestra  "Boas práticas na produção de alimentos".

Conteúdo programático:

- Microbiologia básica

- Tipos de contaminação dos alimentos

- Higiene e saúde do manipulador

- Higiene ambiental

- Controle e potalidade da água

- Controle integrado de vetores e pragas urbanas

- Manejo dos resíduos

- Recebimento, conservação e armazenamento

- Transporte, exposição e distribuição do alimento

- Documentação e registro

- Responsabilidades

Local: Câmara dos Vereadores

Instrutora: Raquel Braga Rosa

Horário: 19:00 as 22:00 horas

Inscrições: Secretaria de turismo pelo telefone (67) 3255.2160

Vagas limitadas

Fonte: COMTUR Bonito