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quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Palestra SEBRAE: Boas práticas na produção de alimentos

No dia 28 de outubro de 2013, o SEBRAE oferecerá a palestra  "Boas práticas na produção de alimentos".

Conteúdo programático:

- Microbiologia básica
- Tipos de contaminação dos alimentos
- Higiene e saúde do manipulador
- Higiene ambiental
- Controle e potalidade da água
- Controle integrado de vetores e pragas urbanas
- Manejo dos resíduos
- Recebimento, conservação e armazenamento
- Transporte, exposição e distribuição do alimento
- Documentação e registro
- Responsabilidades

Local: Câmara dos Vereadores
Instrutora: Raquel Braga Rosa
Horário: 19:00 as 22:00 horas
Inscrições: Secretaria de turismo pelo telefone (67) 3255.2160
Vagas limitadas


Fonte: COMTUR Bonito

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